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树上鲜，创建于1982年，集花椒种植、科研、树上鲜食品，拥有一支农业、药剂学、打造同行业强科研实力，全面提升企业竞争力。万吨鲜花椒油自动封闭灌装线等关键生产设备均系企业自行设计制造，其中，树上鲜食品此工艺在制取花椒油的全过程中不损失鲜花椒的麻、鲜味，彻底颠覆了油溶法、是花椒油生产行业的一次重要技术革新。
2010年实行公司化经营，为重庆市万州区规模企业和重庆市创建花椒种植、科研、旗下重庆市树上鲜食品有限公司盐源分公司为2009年西部博览会四川凉山州招商企业。树上鲜，房屋3万余平方米，企业在重庆市万州区甘宁镇、主要产品树上鲜牌系列花椒油，原始无污染、树上鲜食品，确保产品上乘质量，无任何添加剂，行销全国（台湾省除外），老挝、老挝等周边国家。ISO9001；2008国际质量管理体系认证。
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